Twee weken geleden ging ik lunchen bij een vriendin thuis. Het was een mooie en warme nazomerse dag en besloot om met mijn fiets te gaan. Gelukkig woont ze maar een kwartiertje bij me vandaan. Mijn conditie is een dikke 0. Nu terug over naar de kern van de blogpost! Ik at die dag een heerlijke salade die ik thuis natuurlijk moest namaken.
