De ingrediënten om een druilerige dag als vandaag leuk te maken zijn: interessante mensen, een bloeiende stad en gezellige hotspots. Mij kon je vandaag vinden op de bloggersmeeting in Kortrijk!

Zoals de quote op de foto hierboven al doet vermoeden, stond eten – yet again – centraal. Wedden dat sommige onder jullie dachten dat ik een zwangerschap ging aankondigen? 😉 Toch niet. Wel neem ik jullie mee naar enkele van Kortrijks meest gezellige plekjes. 2 vandaag en de overige in een andere blogpost!

Een zestal jaar geleden was Kortrijk mijn thuis, voor een jaar. Ik studeerde er Toegepaste Psychologie, maar na dag 1 wist ik gelijk al dat deze studie niets voor mij was. In vergelijking met nu was K-town maar een saaie bedoening, al ging ik er wel graag naartoe. Mijn mond viel open bij het zien van alle pareltjes die er nu anno 2017 zijn. Can I go back?

Tarterie – Artisanale taarten & quiches

Beginnen deden we vandaag bij Tarterie. Hoge plafonds, een open atelier en een ideale ligging zijn enkele van de keywords.

De ontbijtkaart is er eentje zonder al te veel tralala, maar er was voor ieder wat wils. Ik ging voor de ‘Healthy’ ontbijtformule met verse kaas met muesli/fruit, 4 rode vruchten-thee (Kusmi) en een Time-Off vruchtensapje (JusRé). Een ideale start van de dag!

Een volgende keer zien ze me er zeker terug om hun kaastaart te proberen.

Grote Markt 44, Kortrijk

Byttebier – urban lifestyle shop

Vooraleer naar onze volgende foodspot te wandelen, maakten we een tussenstop bij Byttebier, uitgebaat door Lieve & Koen.

Na een stap in de winkel gezet te hebben, was ik verkocht. Van keukengerief tot travel essentials tot desk tools en beauty producten, you name it – they have it. Alles was ook nog eens picture perfect én betaalbaar.

De uitbaters hebben nog wilde plannen met de shop en ik moet je er zeker niet bij vertellen dat ze mij er al helemaal warm voor hebben gemaakt?

Jozef Vandaleplein 7, Kortrijk

 Ga jij vaak naar Kortrijk?